食用大島桜の台切りにご参加下さい。
昨年から植栽していました食用大島桜の台切りをします。
これは来春の初収穫に向けての準備で、元気に育った樹の根本から50㌢程度に切ります。
そしてここから生えてくる若葉、蘖を収穫します。
これらは塩漬け加工を経て美味しいスイーツ（桜餅等）の原料になります。
メイドイン与謝野産を使ったスイーツがたのしみです。
「食べる桜」大島桜の栽培事業に興味がある方、是非見学に来て下さい。
共に桜プロジェクトに参加しませんか。
日時 令和12/12（日）午前９時〜
※場所はお問い合わせ下さい。
京都よさの百商一気合同会社 090-8654-8091
2021-12-06 ｜ Posted in お知らせ
