食用大島桜の台切（剪定）をしました。
今年の６月から始めました「食べる桜」スイーツの材料となる大島桜葉の収穫・塩漬け作業が終わり初出荷を待ちます。
今回は、来春もきれいな若葉が芽吹くようにと、大島桜の台木を20cm程度に台切り（剪定）しました。
桜の生命力は強く毎年、新たな個所から芽吹いてくるそうです。頼もしいですね。
来春は与謝野産の桜スイーツが食べられそうです。
2022-11-28 ｜ Posted in 活動報告
今年の６月から始めました「食べる桜」スイーツの材料となる大島桜葉の収穫・塩漬け作業が終わり初出荷を待ちます。
今回は、来春もきれいな若葉が芽吹くようにと、大島桜の台木を20cm程度に台切り（剪定）しました。
桜の生命力は強く毎年、新たな個所から芽吹いてくるそうです。頼もしいですね。
来春は与謝野産の桜スイーツが食べられそうです。
