活動報告 「食べる桜」に挑戦します。 桜プロジェクトでは、今年から「見る桜」と共に「食べる桜」に挑戦します。これは、和菓子等スイーツ素材となる大島桜の葉っぱ栽培です。町の遊休荒廃地を活用した栽培事業で6次産業を目指します。 2020-04-19 | Posted in 活動報告 関連記事 「食べる桜」シリーズの桜葉塩漬けが完成 さくらのペーストを使った桜うどん 燻製料理などの料理講習会が催されました。 大島桜葉塩漬けを初出荷 食用大島桜の台切(剪定)をしました。 < 第3回植樹祭を開催しました。 食用大島桜栽培の視察に行ってきました。 >
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